Merry Christmas или как я провела Рождество

Вот и прошло Рождество с кучей подарков. Жаль, что больше ждать нечего, пока! :) Будем ждать следующего Рождества. Люблю этот праздник! Утром, 25-ого декабря, вся семья собирается вокруг елки и разворачивает подарки. Даже собака и кошка приходят. Наша собака Майки знает, что ему под елкой тоже есть подарок-это игрушка. Он подарку всегда радуется как ребенок, я ему помогаю развернуть игрушку и он хватает ее и носится по комнате. Кошке тоже есть подарок под елкой, она любит маленькие мягкие мячики из меха, больше ничем не играет. А еще она очень любит забираться под бумагу из-под подарков и шуршать там. Это ее главное рождественское развлечение.
А вот после открытия подарков я забурилась на кухню и провела там не скажу сколько часов. Главным украшением стола была свиная лопатка по французскому рецепту, с соусом из белого вина, прованских трав, яблок и еще кучи всяких ингредиентов. А что самое удивительное, что готовится это чудо в духовке при температуре всего 225 по Фарингейту (107 по цельсию) всего 1 час. А какая вкуснятина получилась на выходе!!! Никогда в жизни не ела ничего лучше этого, вкус прованских трав, белого вина, яблок и пр. и потрясающе сочная и нежная свинина! Не зря убила столько времени на кухне. К свинине была приготовлена сладкая картошка с апельсиновым соком, коричневым сахаром, кленовым сиропом и корицей. Для дочери делала обычное картофельное пюре. Ну и салат конечно, куда ж без него. На десерт был торт, который я тоже пекла сама.
Зато сегодня я буду отдыхать весь день. Еды навалом, так что про кухню можно забыть на сегодня.
А это фото нашей елки накануне Рождества. Подарки еще под елкой.

Бисерное

Наконец-то в моем бисерном блоге появилось что-то новое бисерное. Давно я ничего не плела и не вышивала. Этот кулон-мой долгострой. Я даже не помню когда я его начала, возможно месяцев 6 назад, а может быть и дольше. Делала я его даже не в час по чайной ложке, а в месяц по чайной ложке. :))) То, что получилось, мне нравится. Но фотографии получились не очень хорошие, нет правильной передачи цвета. Как не билась, не смогла сфотографировать так, чтоб цвет был реальным. Буду еще пробовать позже, сегодня пасмурно было, может поэтому.
Жгут связан на 4 бисерины, 3 делики и 1 тохо.

 Еще несколько фото:

Ботанический сад, 3 ноября 2013

Сегодня опять ходили в ботанический сад Сан Диего. Я готова туда ходить хоть каждый день. В любое время года там что-нибудь да цветет. Снова сделала кучу фотографий.

Прогулка на озере, 2 ноября

Ходила сегодня с собакой гулять на озеро, которое от нас в 5 минутах езды.  Люблю его и очень часто туда хожу гулять. Каждый раз, когда я туда прихожу, не перестаю восхищаться его красотой!
Вокруг всего озера пролегает асфальтированная пешеходная зона. Она составляет около километра. Очень удобное место для прогулок, нарезаешь круги и любуешься природой одновременно.
Фото сняты с трех разных точек озера.

Это фото получилось немного засвеченным из-за яркого солнца, зато видно уточек, их много на озере. 

Закат

Какой сегодня был закат!!!!! Я такого никогда не видела! Такая красота, просто дух захватило! Если б знать, что он будет таким красивым, поехала б на океан, там им полюбоваться. Но с лоджии своей квартиры тоже вид был не плохой.

Путешествие из Сан Диего в El Centro

Получается так, что в моем бисерном блоге больше записей про путешествия, чем про бисер. Но так вот получается, бисером заниматься некогда, а если сказать правильнее, то нет вдохновения. Надеюсь, что когда-нибудь оно меня посетит! А сейчас я хочу рассказать о нашем небольшом путешествии из Сан Диего в Эль Сентро. Дело в том, что мой муж вырос в этом небольшом городке в Калифорнии, который расположен в пустыне, всего в нескольких милях от мексиканской границы. Мы поехали навестить его школьных друзей, некоторые из них все еще живут в этом городке. Дорога занимает всего 2 часа, но ландшафт меняется так быстро, что кажется, что ты проехал несколько тысяч миль.
Мы ехали от побережья Тихого океана, где кругом зелень и красивые цветы, ландшафт изменился буквально через 20 миль, когда мы стали углубляться от океана в противоположную сторону по направления к Юме (Аризона). Ландшафт поменялся полностью , перед нами открылись красивые виды на горы. А ближе к Эль Сентро вообще началась пустыня. А еще я увидела как меняется пустыня, если человек орошает пустынные земли. Эль Сентро является центром земледелия благодаря тому, что там протекает река Колорадо. Именно оттуда люди берут воду для орошения полей и именно поэтому в пустыне выращивают огромное количество сельскохозяйственных растений. Эта земля имеет красивое название Imperial Valley. Эта долина объединяет несколько населенных пунктов, которые живут земледелием.
А сейчас фото. Я постараюсь дать описание к некоторым их них.
Не знаю почему, но фото загрузились не в том порядке, в каком я хотела.
Это фото сделано почти с начале пути, когда мы стали удаляться от Сан Диего ближе к горам.

Опять про колибри

Я снова с заметками юного натуралиста :)))
Чем заняться в выходной день любителю природы, ну конечно же наблюдением за колибри.
Утром, за чашечкой кофе, наблюдали с мужем вдвоем и увидели интересную картину. Одна колибри постоянно отгоняла других собратьев от кормушки. Вот ведь жадина, там же целых 4 цветочка из которых пить можно! Ну не будешь же пить из 4-х одновременно. Но у птички, видимо, другая логика. Я думаю, что это был самец, потому что окраска у него была яркая. Сидел этот красавец не на кормушке, а на дереве около балкона. Как только какая-нибудь колибри подлетала к кормушке, он сразу же покидал пост наблюдения и начинал атаку. После этого опять приземлялся на ту же самую веточку дерева. А еще он, сидя на веточке, пытался нахохлиться, распушить перышки, чтоб казаться больше и страшнее. Вобщем, пока мы с мужем пили кофе, нам было не скучно, прям целый спектакль посмотрели.
После обеда я помыла кормушку, поменяла там сироп и решила понаблюдать за птичками снова.
Битва за кормушку продолжадась. Уж не знаю тот ли это самец, или какой другой, но история повторилась.
Я сделала кучу фотографий, из которых выбрала более менее хорошие. Некоторые колибри имеют очень красивую окраску, изумрудную спинку и рубиновую шейку. Но это можно увидеть только под определенным углом, это как переливы, как невидимое напыление на перышках. Я пыталась поймать моменты и сделать фото, но у меня не очень получилось. Те фото, на которых переливы видны очень интенсивно, получились очень мутными. Так что показываю то, что получилось более менее. И так как я снимала с большим увеличением, качество фотографий пострадало.
А вот и сами красавцы:

Hummingbirds. Колибри.

Как же я люблю этих малюсеньких птичек! Могу наблюдать за ними часами.
Несколько дней назад мы купили кормушку для колибри. Теперь на нашем балконе колибри постоянные гости. Они, как маленькие реактивные самолетики, снуют туда сюда. Пыталась сделать фото этих малышек, но это очень трудно. Они такие быстрые, что пока затвор камеры щелкает, птичка уже улетела и в кадре никого нет. Надо сказать, что они очень смелые птички. Колибри очень любят красный цвет. У меня есть красный сарафан, который я ношу дома. Так вот, как только я выхожу в этом красном сарафане на балкон, вокруг меня вьются колибри. Подлетают прям к самому лицу и смотрят с удивлением, типа, что это за большой красный цветок??? А вчера они меня даже напугали. Дело в том, что они довольно громко стрекочут своими крылышками. Вчера вечером, уже смеркалось, я стояла на балконе, любовалась закатом и думала о своем. Вдруг около самого уха внезапно раздалось такое стрекотание, я от неожиданности вздрогнула, потому что до этого было очень тихо. Это две колибри пролетели буквально в сантиметре от моего уха. Оказывается, опасно иногда одевать красный сарафан :))).
Иногда, стоя на балконе, колибри подлетают прям к самому моему носу, зависают так на несколько секунд, а потом пулей улетают прочь, глаз даже не успевает отследить это.
А еще колибри чирикают, их крик похож на стрекотание ласточек, только более тихое. Несмотря на то, что эти птички малюсенькие, они довольно громкие. Даже из комнаты слышно их стрекотание крылышек и можно понять что они опять у кормушки.
Я охотилась на колибри с фотоаппаратом два дня и мне удалось поймать несколько моментов и сделать довольно не плохие фотографии, вот более удачные из них.

Появилось время

Давненько я сюда не заглядывала. Сегодня появилось время наконец.
Новых бисерных работ у меня нет, зато есть кое-какие новости, которыми хочу поделиться.
Мы переехали на новое место жительства. Звучит громко. На самом деле переехали от старого места всего на 2 мили. Я так не хотела переезжать, тем более что это было не по нашей инициативе. Мы снимали кондо у частного лица и он его продал. Нам пришлось искать новое место. Как же я боялась этого переезда, но теперь я просто счастлива. Наш дом, где жили раньше был на хорошем месте, близко магазины, выезд на скоростную дорогу буквально в нескольких сотнях метров. Но жили мы можно сказать на дороге, т. е. буквально у самого дома проходила дорога. Она была не очень оживленная, но дома все равно постоянно была дорожная пыль. А так как окна все время открыты, то вся эта сажа от машин летела домой. Я постоянно протирала мебель, пол, тряпка постоянно была черная после этого, я не говорю уже о постоянном шуме.  А теперь мы живем на горе!!! А вокруг нас никаких дорог! Вокруг нас только эвкалипты, тишина и прекрасный вид со всех сторон на горы. Утром я выхожу на балкон с чашечкой кофе и наслаждаюсь свежим прохладным воздухом. Утром хорошо наблюдать птиц.

Carlsbad сегодня

Ездили сегодня с дочерью в соседний город Карлсбад на цветочные поля. Как мы с дочерью шутим, на поля Маркиза Карлсбада. У нас уже стало традицией ездить туда каждую весну. Поля открыты для публики с марта по середину мая, в период цветения лютиков. Лютики выращивают для луковиц, чтоб потом их продать. Все эти огромные поля не для срезки и продажи цветов, а для выращивания луковиц. Но в период посещения людьми полей, лютики срезают в небольших количествах и продают в прилегающем садовом магазинчике.
Надо сказать, что погода была пасмурная. Вообще, у нас очень часто бывает так, что в нашем городе солнце, а в Карлсбаде пасмурно. Карлсбад лежит на побережье Тихого океана и утром часто бывает облачно. Вот и сегодня мы выехали из дома, у нас был прекрасный солнечный день. А проехав всего 10 миль, Карлсбад встретил нас пасмурной погодой. Но мы все равно провели время очень хорошо.
А это именно то, за чем мы ездили.
Кстати, за мельницей уже океан.

Поездка на день открытых дверей в University of California, Santa Barbara (UCSB)

Вчера мы ездили в Санта Барбару в университет (UCSB) на день открытых дверей. В прошлые выходные дочь ездила на день открытых дверей в UC San Diego (UCSD). Теперь ей осталось решить куда она пойдет. Взяли ее в оба университета, решение будет не легкое. Но я хочу рассказать не об этом, вернее не только об этом.
Хочу рассказать о нашей поездке, может кому-то это покажется интересным.

Мой улов

В субботу ездили с мужем на Gem Faire в Сан Диего, купила немного вкусняшек. Конечно там всего навалом, всяких бусин, камней и пр. и цены не такие уж низкие, но так захотелось просто пойти и потратить немного денег в свое удовольствие, не озираясь на цены. Конечно можно было заказать бисер он-лайн, было б дешевле, но не в деньгах счастье. Счастье походить между рядами, потрогать всё руками, попробовать на зуб :о), пообщаться с людьми.

Как я уже сказала, всего было навалом, а вот бисер был всего у 3-х продавцов, выбор был не богатый, но я все-таки купила немного бисера. Хотела купить чешской шарлотки с гранью на бочке, такого бисера вообще не было. 

Smoothie (Смуфи)

Делала в среду Smoothie, решила поделиться рецептом. Делаю их уже много лет и всегда моя семья и я, пьем их с большим удовольствием. Очень быстро и просто. Даже наша кошка и собака их любят, пьют вместе с нами.
Понимаю, что в России сейчас зима и клубника может быть недоступна, но для лета вполне подходящий рецептик.
Сахар в этом рецепте не нужен.
Для Smoothie нам понадобится примерно 350-400 гр. клубники, 2 банана и натуральный яблочный сок. Не используйте для приготовления Smoothie дешевый яблочный сок в пакетах, испортите всё! Лучше использовать не осветленный натуральный сок, а не сок с мякотью.