четверг, 26 декабря 2013 г.

Merry Christmas или как я провела Рождество

Вот и прошло Рождество с кучей подарков. Жаль, что больше ждать нечего, пока! :) Будем ждать следующего Рождества. Люблю этот праздник! Утром, 25-ого декабря, вся семья собирается вокруг елки и разворачивает подарки. Даже собака и кошка приходят. Наша собака Майки знает, что ему под елкой тоже есть подарок-это игрушка. Он подарку всегда радуется как ребенок, я ему помогаю развернуть игрушку и он хватает ее и носится по комнате. Кошке тоже есть подарок под елкой, она любит маленькие мягкие мячики из меха, больше ничем не играет. А еще она очень любит забираться под бумагу из-под подарков и шуршать там. Это ее главное рождественское развлечение.
А вот после открытия подарков я забурилась на кухню и провела там не скажу сколько часов. Главным украшением стола была свиная лопатка по французскому рецепту, с соусом из белого вина, прованских трав, яблок и еще кучи всяких ингредиентов. А что самое удивительное, что готовится это чудо в духовке при температуре всего 225 по Фарингейту (107 по цельсию) всего 1 час. А какая вкуснятина получилась на выходе!!! Никогда в жизни не ела ничего лучше этого, вкус прованских трав, белого вина, яблок и пр. и потрясающе сочная и нежная свинина! Не зря убила столько времени на кухне. К свинине была приготовлена сладкая картошка с апельсиновым соком, коричневым сахаром, кленовым сиропом и корицей. Для дочери делала обычное картофельное пюре. Ну и салат конечно, куда ж без него. На десерт был торт, который я тоже пекла сама.
Зато сегодня я буду отдыхать весь день. Еды навалом, так что про кухню можно забыть на сегодня.
А это фото нашей елки накануне Рождества. Подарки еще под елкой.